Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής γιορτάζεται κάθε χρόνο σε όλο τον κόσμο στις 16 Οκτωβρίου. Το θέμα της φετινής Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής είναι «Οι Γεωργικοί Συνεταιρισμοί – Κλειδί για τη Σίτιση του Κόσμου» ώστε να αναδειχθεί ο ρόλος των συνεταιρισμών στη βελτίωση της ασφάλειας των τροφίμων και στη συμβολή τους στις προσπάθειες που καταβάλλονται για την καταπολέμηση της πείνας στον κόσμο, σε εθνικό, περιφερειακό και διεθνές επίπεδο.

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής ο ΕΦΕΤ υπογραμμίζει ότι η ασφάλεια και η ποιότητα της Διατροφής αποκτούν όλο και περισσότερο κεντρική θέση στο πεδίο των προσδοκιών, της ανησυχίας και των ενδιαφερόντων του σύγχρονου πολίτη – καταναλωτή. Αποτελούν με λίγα λόγια κεντρικό ζήτημα για την ποιότητα της ζωής στη σημερινή Κοινωνία.

Ο ΕΦΕΤ καταβάλλει μία σταθερή και συστηματική προσπάθεια για τη λειτουργία ενός νέου, σύγχρονου και αποτελεσματικού συστήματος ασφάλειας για τα τρόφιμα στη χώρα μας. Ενός συστήματος που θα διασφαλίζει στον Έλληνα καταναλωτή μία αναβαθμισμένη ποιότητα τροφίμων μέσα από τον προληπτικό και επιστημονικά τεκμηριωμένο έλεγχο της τροφικής αλυσίδας που θα ελαχιστοποιεί τους κινδύνους.

Ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ, κ. Γιάννης Μίχας, δήλωσε : 'Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, θα ήθελα να τονίσω το ρόλο του ΕΦΕΤ στην ουσιαστική ενίσχυση και υποστήριξη των ελληνικών επιχειρήσεων και κατ' επέκταση και της ελληνικής παραγωγής, ώστε μέσα από την αξιοποίηση όλων των ενδεδειγμένων από τη νομοθεσία πρακτικών να είναι απολύτως βιώσιμες και ανταγωνιστικές στο σημερινό δύσκολο οικονομικά περιβάλλον.

Η επικοινωνία και η αντικειμενική ενημέρωση τόσο των καταναλωτών όσο και των επιχειρήσεων τροφίμων αποτελεί βασική μας προϋπόθεση για την ενθάρρυνση της συμμετοχής τους στις νέες πολιτικές για τη διατροφική ασφάλεια, αλλά και σημαντική συμβολή στην καθιέρωση δίκαιων πρακτικών εμπορίου και στην προώθηση του υγιούς ανταγωνισμού'.

Πηγή : http://www.efet.gr/   http://www.iatronet.gr