Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά πλούσια σε φυλλικό οξύ βοηθούν τα παιδιά να γίνουν εξυπνότερα. Σουηδοί μαθητές που κατανάλωναν περισσότερο φυλλικό οξύ στη διατροφή τους είχαν καλύτερους βαθμούς στο σχολείο σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Pediatrics.
Πρόκειται για την πρώτη έρευνα που διερευνά τη σχέση μεταξύ του φυλλικού οξέος και της σχολικής επίδοσης, σύμφωνα με τον Dr Torbjorn Nilsson από το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο του Orebro. Oι ερευνητές έλεγξαν τους βαθμούς από 386 δεκαπεντάχρονα παιδιά.
Διαπίστωσαν ότι εκείνα με την καλύτερη βαθμολογία (κατά μέσο όρο 139 στα 200) είχαν και τη μεγαλύτερη πρόσληψη φυλλικού οξέος (253mg ημερησίως τα κορίτσια και 335mg τα αγόρια), ενώ εκείνα με τη χαμηλότερη βαθμολογία (μέσος όρος 120 στα 200) είχαν και τη μικρότερη πρόσληψη φυλλικού οξέος (173mg φυλλικού οξέος την ημέρα για τα κορίτσια και 227mg για τα αγόρια).
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου