Αμερικανοί καταγγέλλουν ζυθοποιία ότι «νερώνει» την μπίρα Bud

Οι λάτρεις της μπίρας στις ΗΠΑ κατέθεσαν αγωγή ύψους πέντε εκατομμυρίων δολαρίων κατηγορώντας την εταιρεία Anheuser-Busch, που παρασκευάζει τις εξαιρετικά δημοφιλείς στην αμερικανική αγορά Budweiser (Bud) ότι «νερώνει» το αγαπημένο τους ποτό.

Στις αγωγές τους που κατατέθηκαν στην Πενσιλβάνια, την Καλιφόρνια και άλλες πολιτείες, υποστηρίζουν ότι οι καταναλωτές εξαπατήθηκαν σχετικά με το ποσοστό αλκοόλ που περιείχε το ποτό τους και αναγραφόταν στη συσκευασία. Η αγωγή αφορά 10 τύπους μπίρας της Anheuser-Busch, περιλαμβανομένων των Budweiser (μόνο στην Αμερική ονομάζεται έτσι - στην διεθνή αγορά πωλείται ως Bud) και Michelob.

Aπό την οδό Κρίσης στην Κυψέλη Carpo-νονται την Piccadilly Street

H σύγχρονη ιστορία του ελληνικού ξηρού καρπού σημαδεύεται από την επιμονή και το μεράκι των ιδρυτών της Carpo Hellas. Σε μια εποχή που η δυσμενής οικονομική συγκυρία αναγκάζει σε εσωστρέφεια και επενδύσεις χαμηλού ρίσκου, οι αδελφοί Κοντόπουλοι αποφασίζουν να κάνουν μεγάλο τους βήμα, «βλέποντας» στο εξωτερικό.

Η επιτυχία του πρώτου καταστήματος στο Κολωνάκι, δεν περιόρισε τα επόμενα βήματα ανάπτυξης -όπως θα ανέμενε κανείς- με κάποιο νέο σημείο στην Αττική. Το concept Carpo καταφέρνει σύντομα να γίνει εμπορικό και αρκετά δελεαστικό για franchisee επενδυτές. Ωστόσο, οι ιδιοκτήτες να ακολουθήσουν την διαδικασία της δικαιόχρησης, επιλέγοντας να προχωρήσουν αυτόνομα, ανοίγοντας έτσι το επόμενο σημείο πώλησης, σε μια από τις κεντρικότερες εμπορικά περιοχές της βρετανικής πρωτεύουσας, στη Piccadilly Street.

Ανακαλούνται επτά ελληνικά προϊόντα με κρέας αλόγου

Την άμεση ανάκληση από την ελληνική αγορά επτά προϊόντων λόγω ανίχνευσης κρέατος αλόγου απαίτησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).

Πρόκειται για τα εξής προϊόντα : 

- "Σαλάμι μπύρας τεμάχια βάρους 450γρ." με εμπορική ονομασία "ΠΑΣΣΙΑΣ", αριθμό παρτίδας 75556 111124 και ημερομηνία λήξης 10/04/2013.

- "Αλλαντικό σκορδάτο βραστό τεμάχια βάρους 330 γρμ." με εμπορική επωνυμία "ΠΑΣΣΙΑΣ", αριθμό παρτίδας 75832 και ημερομηνία λήξης 26/05/2013. 

Στροφή στα Ελληνικά Προϊόντα

Όλο και περισσότερο κερδίζουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών τα προϊόντα που παράγονται στη χώρα μας, σύμφωνα με έρευνα που παρουσιάστηκε στην ημερίδα για το ελληνικό προϊόν που διοργανώθηκε από το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών, σε συνεργασία με το Εργαστήριο Μάρκετινγκ του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Όπως δε επισήμαναν οι ομιλητές στο συνέδριο που διοργανώθηκε, ένα ελληνικό προϊόν αναγνωρίσιμο παγκοσμίως και με υψηλά standards ποιότητας, θα μπορούσε να εξελιχθεί σε μια δύναμη ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας.

Μερικά από τα ενδιαφέροντα συμπεράσματα της έρευνας (πανελλαδική / διαπανεπιστημιακή σε δείγμα 1.317 ατόμων) που παρουσιάστηκε στο συνέδριο δείχνουν ότι :

Έρευνα για το επεξεργασμένο κόκκινο κρέας

Κι εφόσον πέρασε η Τσικνοπέμπτη και
φάγαμε κυριολεκτικά του σκασμού
έρχεται η ακόλουθη έρευνα να
μας γεμίσει τύψεις.

Τα λουκάνικα, το σαλάμι, το μπέικον, τα χάρμπουγκερ και τα άλλα κόκκινα επεξεργασμένα κρέατα φαίνεται να αυξάνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη ευρωπαϊκή επιστημονική έρευνα, που συμπεριέλαβε στοιχεία από περίπου μισό εκατομμύριο ανθρώπους σε δέκα χώρες, κατά μέσο όρο επί 13 χρόνια. Πρόκειται για μια ακόμη μελέτη, που έρχεται να αναδείξει τους κινδύνους από την κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος, ιδίως όσον αφορά τον καρκίνο του εντέρου.

Κερδίζουν έδαφος τα προβιοτικά

Προβιοτικά προϊόντα εκτιμάται ότι θα αφορά το 15% των συνολικών πωλήσεων τροφίμων και ποτών, που θα γίνουν παγκοσμίως στην επόμενη πενταετία, όπως επισήμανε ο πρόεδρος της Κτηνιατρικής Σχολής του ΑΠΘ, Αθανάσιος Ντινόπουλος, μιλώντας σε εκδήλωση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης στο πλαίσιο της έκθεσης Detrop της Helexpo. Πρόσθεσε πάντως, ότι αν και οι ερευνητές του ΑΠΘ εργάζονται εντατικά για την παραγωγή προϊόντων του είδους (πχ, προβιοτικού παγωτού και προβιοτικών αλλαντικών αέρος), η έλλειψη χρηματοδότησης εξακολουθεί να αποτελεί ένα σοβαρό πρόβλημα.

Τσικνοπέμπτη : Έθιμα και Παραδόσεις

Η Πέμπτη της 2^ης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη, επειδή την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια ψήνουν κρέας ή λειώνουν το λίπος από τα χοιρινά και ο μυρωδάτος καπνός (τσίκνα) είναι διάχυτος παντού. Από αυτή την τσίκνα λοιπόν έχει πάρει και το όνομά της η Πέμπτη και λέγεται Τσικνοπέμπτη.

Το έθιμο χάνεται στα βάθη των αιώνων, χωρίς να γνωρίζουμε την προέλευσή του. Εικάζεται, όμως, ότι προέρχεται από τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων, που επιβίωσαν του Χριστιανισμού. Σύμφωνα με τον λαογράφο Δημήτριο Λουκάτο, το φαγοπότι και το γλέντι της ημέρας είναι «ομοιοπαθητικές προσπάθειες για την ευφορία της γης».

ΕΦΕΤ : Ανάκληση λόγω ανίχνευσης κρέατος αλόγου

Με βάση τα νεότερα αποτελέσματα των Εργαστηριακών Δοκιμών και ύστερα από σχετικούς ελέγχους της Περιφερειακής Διεύθυνσης Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, ο ΕΦΕΤ ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό ότι ανιχνεύθηκε DNA αλόγου και σε άλλο ένα προϊόν. Συγκεκριμένα, πρόκειται για «Λουκάνικο Χωριάτικο» με την εμπορική επωνυμία "Nostima" με ημερομηνία παραγωγής 23/2/2013 και ημερομηνία ανάλωσης 25/3/2013. Το εν λόγω προϊόν  παρασκευάζεται  / συσκευάζεται από την επιχείρηση "ΣΤΑΜΠΟΛΙΔΗΣ Ι. & ΑΦΟΙ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ Ε.Π.Ε." με έδρα το 6ο χλμ Αλεξανδρούπολης – Μάκρης.

Έκθεση της Oxfam για τις πολυεθνικές τροφίμων

Ο διεθνής οργανισμός Oxfam America δημοσίευσε μια έκθεση στην οποία οι 10 μεγαλύτερες εταιρίες τροφίμων στον κόσμο αξιολογούνται με βάση τον τρόπο, τον τόπο αλλά και κάθε πιθανή παράμετρο που σχετίζεται με την παραγωγή τροφίμων. Τα πορίσματα της έκθεσης είναι απογοητευτικά για τις πολυεθνικές. 

Με αφορμή την έκθεση αυτή, το Democracy Now! πήρε συνέντευξη από τον  Κρις Τζόκνικ, έναν από τους κύριους ερευνητές της έκθεσης και υψηλόβαθμο στέλεχος της Oxfam. Η έκθεση αποτελεί προϊόν 18μηνης έρευνας και τιτλοφορείται “Behind the Brands”. Οι εταιρίες που αξιολογούνται είναι οι : Associated British Foods (ABF), Coca-Cola, Danome, General Mills, Kellogg’s, Mars, Mondelez, Nestle, Pepsico και Unilever.

ΙΝΚΑ: Καμπανάκι για την προέλευση των προϊόντων

Η Γενική Συνομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδος (ΙΝΚΑ) εφιστά την προσοχή των καταναλωτών στην προέλευση των προϊόντων που αγοράζουν, καθώς όπως αναφέρει σε ανακοίνωσή της διαπιστώθηκε ότι σε αρκετά προϊόντα δεν αναγράφεται η χώρα προέλευσης - παραγωγής.

«Αρκετά προϊόντα αναφέρουν στη συσκευασία τους πως είναι ελληνικά, όμως με μια πιο προσεκτική ματιά το ΙΝΚΑ, διαπίστωσε πως γράφουν ότι συσκευάζονται ή παρασκευάζονται από ελληνική εταιρεία ενώ ταυτόχρονα δεν αναγράφεται η χώρα προέλευσης - παραγωγής», αναφέρει σε ανακοίνωσή της η Συνομοσπονδία.