Καφές και εγκυμοσύνη

Η μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση 200
έως 300 mg καφεΐνης την ημέρα αυξάνει
κατά 27% έως 62% τον κίνδυνο
γέννησης χαμηλού βάρους μωρού.

Ακόμα και χαμηλά επίπεδα καφεΐνης αν καταναλώνει μία έγκυος, αυξάνεται ο κίνδυνος να γεννήσει μωρά με βάρος μικρότερο του φυσιολογικού, σύμφωνα με μια νέα σκανδιναβική επιστημονική έρευνα. Η μελέτη συμβουλεύει τις γυναίκες να μην πίνουν καφέ κατά την εγκυμοσύνη, καθώς ακόμα και μόνο ένας καφές την ημέρα φαίνεται να σχετίζεται με τη γέννηση ελλειποβαρών μωρών.

Ένα νέο σκάνδαλο έρχεται να ταράξει τα ΙΚΕΑ

«Πάγωσε» η κοινή γνώμη με την νέα αποκάλυψη ότι βρέθηκαν ίχνη κοπράνων σε κέικ των ΙΚΕΑ στην Κίνα. Μετά το διατροφικό σκάνδαλο με το κρέας αλόγου, που τάραξε ολόκληρη την Ευρώπη, τώρα φαίνεται πώς ο σουηδικός κολοσσός αντιμετωπίζει και άλλο ένα πρόβλημα.

Σύμφωνα με την Shangai Daily, αλλά και την σουηδική εφημερίδα GÖTEBORGS POSTEN, εντοπίστηκαν βακτήρια τα οποία βρίσκονται στα κόπρανα σε σοκολατένιες τάρτες που πωλούσαν οι καφετέριες του ομίλου ΙΚΕΑ.

Αβγό «γίγας» στον Έβρο

Ένα αβγό που ζυγίζει 176,1 γραμμάρια και έχει μήκος 8,7 εκατοστά γέννησε μία κότα στο Σπήλαιο Τριγώνου. Το αβγό έχει προκαλέσει, όπως ήταν αναμενόμενο μεγάλο ενδιαφέρον σε όσους το είδαν. Αν και σύμφωνα με δημοσιεύματα στην Ελλάδα έχουν καταγραφεί και μεγαλύτερα αβγά, το αβγό του Τριγώνου πρέπει να είναι το μεγαλύτερο της Θράκης!

Διαφορές τιμών που αγγίζει το 104% στα σούπερ μάρκετ

Έξυπνες αγορές για να αντιμετωπίσουν την οικονομική κρίση και να βγουν ωφελημένοι από τις διαφορές τιμών, που ξεπερνούν για το ίδιο προϊόν και το 100%, κάνουν πλέον οι καταναλωτές.

Αυτό προκύπτει από μετρήσεις του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών, σύμφωνα με το οποίο οκτώ στους δέκα καταναλωτές επισκέπτονται περισσότερα από ένα κατάστημα σούπερ μάρκετ σε σχέση με την περίοδο πριν από την κρίση προκειμένου να συγκρίνουν και να πετύχουν καλύτερες τιμές. Παράλληλα, έξι στους 10 δηλώνουν ότι συγκρίνουν περισσότερο τις τιμές ανάμεσα σε διαφορετικά προϊόντα, κάτι που δεν το έκαναν τα προηγούμενα χρόνια.

Ελαιοτεχνία 2013

Με έντονους ρυθμούς συνεχίζεται η προετοιμασία της 5ης Μεσογειακής έκθεσης ελιάς και ελαιολάδου «ΕΛΑΙΟΤΕΧΝΙΑ 2013», η μοναδική έκθεση στην Ελλάδα για την ελιά και το ελαιολάδου – δύο από τα βασικά εθνικά μας προϊόντα –  που θα πραγματοποιηθεί από 1 έως 3 Μαρτίου, στο κτίριο Ξιφασκίας (πρώην Δυτικό αεροδρόμιο) Ελληνικό-Αθήνα.

Στη «μάχη» των εξαγωγών και τα σούπερ μάρκετ

Του Γιώργου Μανέττα - http://www.imerisia.gr

Έναν απρόσμενο σύμμαχο στην προσπάθεια τους να προωθήσουν τα προϊόντα τους στο εξωτερικό φαίνεται πως βρήκαν οι Έλληνες παραγωγοί. Τα δυο μεγαλύτερα σούπερ μάρκετ της χώρας, η Μαρινόπουλος και η ΑΒ Βασιλόπουλος εμφανίζονται πρόθυμα να στηρίξουν τους Έλληνες παραγωγούς να προωθήσουν τα προϊόντα τους στις διεθνείς αγορές και να γίνουν πιο εξωστρεφείς, τη στιγμή που η κατανάλωση στο εσωτερικό εξακολουθεί να δέχεται ισχυρές πιέσεις από τη μείωση της αγοραστικής δύναμης και την ύφεση.

Το τσάι και ο καφές προστατεύουν την καρδιά

Το τσάι -κυρίως για τους Εγγλέζους-
και ο καφές για ολόκληρο τον κόσμο
θεωρούνται ροφήματα της καθημερινότητας. 

Από τα πανάρχαια χρόνια, η Ιατρική –τότε που εκκινείτο μεταξύ εμπειρίας και μαγείας– χρησιμοποιούσε τα περίφημα αφεψήματα, όπως το τσάι και το χαμομήλι, ως ροφήματα για τους βαριά πάσχοντες ασθενείς. Η παρατήρηση είχε δείξει ότι τα αφεψήματα αυτά ωφελούσαν τους αρρώστους. 

Πολύ αργότερα, όταν η Ιατρική άρχισε να εξελίσσεται σε επιστήμη, βρέθηκε ότι τόσο το τσάι όσο και το χαμομήλι περιέχουν χημικές ουσίες που είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες για το ανθρώπινο κύτταρο. Το χαμομήλι μάλιστα περιέχει ουσίες που εμποδίζουν τις θρομβώσεις των αγγείων. Γι’ αυτό και το χαμομήλι είναι το κατ’ εξοχήν αφέψημα των ηλικιωμένων, οι οποίοι είναι επιρρεπείς προς τις θρομβώσεις των αγγείων λόγω της αθηροσκλήρωσης από την οποία κατά κανόνα πάσχουν τα άτομα της τρίτης ηλικίας.

Το τσάι «θωρακίζει» τη μνήμη

Τρία φλιτζάνια τσάι την ημέρα μπορεί να μας προφυλάξουν από την εκφύλιση των νοητικών λειτουργιών στην μέση ηλικία - και το όφελος φαίνεται να είναι ιδιαίτερα εμφανές στις γυναίκες, σύμφωνα με μία νέα ανάλυση. Όπως γράφουν στην επιθεώρηση «Advances in Nutrition» επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, ανέλυσαν συνδυαστικά έξι διαφορετικές μελέτες για την επίδραση των ροφημάτων με καφεΐνη στη μνήμη και τις νοητικές λειτουργίες.

ΕΦΕΤ: Ακόμη δύο τρόφιμα με DNA αλόγου

Σε ακόμη δύο δείγματα τροφίμων στη Βόρεια Ελλάδα εντόπισε DNA αλόγου ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Το πρώτο είναι το κατεψυγμένο «Κεμπάπ τύπου Αρμένικο», με εμπορική την ονομασία ΑΡ-ΚΑΣ, σε συσκευασία του 1 κιλού. Υπεύθυνη, σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, είναι η εταιρεία «Αφοί Μπατανιάν, ΒΙ.ΠΕ. Κορωπίου», και το προϊόν με DNA αλόγου βρέθηκε σε δειγματοληπτικό έλεγχο σε σούπερ μάρκετ στην Καβάλα.

Το δεύτερο προϊόν είναι σαλάμι βοδινό με εμπορική την ονομασία Destan, σε συσκευασία των 500 γραμμαρίων που παρασκευάσθηκε από την Ολλανδική εταιρεία DEMKA GmbH, το οποίο διατίθετο από το παντοπωλείο στη Ροδόπη.

ΑΝΙΧΝΕΥΣΗ DNA ΑΛΟΓΟΥ ΣΕ «ΚΑΒΟΥΡΜΑ»

Με βάση τα νεότερα αποτελέσματα των Εργαστηριακών δοκιμών που έχουν δρομολογηθεί, ο ΕΦΕΤ ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό ότι βρέθηκε θετικό σε τεστ DNA αλόγου ένα επιπλέον δείγμα, ύστερα από αντίστοιχους ελέγχους της Περιφερειακής Διεύθυνσης Αττικής του ΕΦΕΤ.

Συγκεκριμένα, πρόκειται για το προϊόν «ΚΑΒΟΥΡΜΑΣ» με την εμπορική επωνυμία «Παραδοσιακά Αλλαντικά ΑΝΑΝΙΑΔΗ», το οποίο παρασκευάζεται και συσκευάζεται από την επιχείρηση «ΑΡΙΣΤΗ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΑΒΕΕ» με έδρα Αιγάλεω Αττικής, για λογαριασμό της επιχείρησης «ΑΝΑΝΙΑΔΗΣ ΑΒΕΕ» με έδρα την Καβάλα.