Φρουτοσαλάτα : μία άκρως καλοκαιρινή επιλογή!

Η φρουτοσαλάτα είναι η ιδανική επιλογή για επιδόρπιο. Αποτελεί μια «βόμβα» βιταμινών και μετάλλων και είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία της.

Αφού πλύνετε καλά τα υλικά σας τα βάζετε όλα μαζί σ'ένα μπόλ. Επιλέξτε όσα φρούτα θέλετε (καρπούζι, βερύκοκα, πεπόνι, φράουλες, κεράσια, σύκα, πορτοκάλι, μπανάνες κ.α). Όσα περισσότερα τόσο το καλύτερο μιας και συνδιάζουμε ότι πολυτιμότερο έχει να μας προσφέρει το κάθε φρούτο από διατροφική άποψη.

Μπορούμε στο τέλος να προσθέσουμε ξηρούς καρπούς και χυμό από κάποιο φρούτο ή λικέρ. Τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε για 1ώρα στο ψυγείο. Πρίν σερβίρουμε ανακατέβουμε ξανά τα υλικά μας.

Tip : Το λεμόνι είναι απαραίτητο γιατί προστατεύει τα φρούτα ώστε να μη μαυρίζουν.

Αξίζει να διαβάσετε το άρθρο του Food-isimo : ΠΕΡΙ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΩΝ......