Σεμινάριο εξειδικευμενης κατάρτισης της Πανελλήνιας Ένωσης Πτυχιούχων Οινολόγων με θέμα ''Οργανοληπτικα ελαττώματα Οίνων'' πραγματοποιειται απο χτες 20 και σημερα 21 Νοεμβριου στο ΤΕΙ Αθηνας στο Τμημα Οινολογιας & Τεχνολογιας Ποτων.

Αναλυτικά το σεμινάριο περιλαμβάνει:

Παρουσίαση ελαττώματος
Δοκιμή πραγματικών δειγμάτων σε  4 ομάδες, ανάλογα με την προέλευση του ελαττώματος
Σύγκριση με τυφλό (οίνο χωρίς ελάττωμα)
Τυφλή δοκιμή 7 ελαττωμάτων 
Τυφλή δοκιμή οίνου με περισσότερα από ένα ελαττώματα

Εισηγητές του σεμιναρίου : Λάζαρος Γατσέλος, Αναστάσιος Κανέλλης,     Δρ. Παναγιώτης Ταταρίδης.