Το μαύρο ή άγριο ρύζι, έχει άκρως ευεργετικά αποτελέσματα για την υγεία. Αυτό υποστηρίζουν επιστήμονες του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Λουϊζιάνα, που επισημαίνουν ότι το ρύζι περιέχει συστατικά που καταπολεμούν την καρδιοπάθεια και καρκίνο.
Ιδιαίτερα οι ανθοκυανίνες, ουσίες που βρίσκονται στο μαύρο ρύζι, είναι ωφέλιμες για τον οργανισμό!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου