HO.RE.CA 2011

Ημέρες & ώρες λειτουργίας
ΠΕΜΠΤΗ 3/2 11:00-20:00      ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 4/2 11:00-20:00
ΣΑΒΒΑΤΟ 5/2 10:00-20:00     ΚΥΡΙΑΚΗ 6/2 10:00-20:00

Τόπος Διεξαγωγής: EXPO ATHENS  Οδός: ΛΕΩΦ. ΝΤΡΑΦΙΟΥ 2

ΤΚ: 153 49  Πόλη: ΑΝΘΟΥΣΑ  Νομός: Αττικής

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ :

ΠΕΜΠΤΗ 3 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2011

• 12.00μμ        Έναρξη  - μήνυμα Προέδρου -
• 13.00 – 15.00μμ Διαγωνισμός καλλιτεχνικών  παρουσιάσεων γλυπτών εκθεμάτων από βούτυρο  ζύμη,ζάχαρη,σοκολάτα  και γαμήλιες τούρτες. ( έτοιμα εκθέματα )
• 18.00 – 20.00μμ  Παρουσίαση Kρητικής Μεσογειακής Διατροφής απο τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης,μέσα απο μια  ιδιαίτερη σε λαμπρότητα εκδήλωση.
  

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 4 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2011

• 11.30 – 13.30μμ Διαγωνισμός καλλιτεχνικών παρουσιάσεων γλυπτών εκθεμάτων από λαχανικά  / φρούτα,τυρί και αλλαντικά.
• 12.00 – 14.00μμ  Γαστρονομία χωρίς σύνορα σε παλέτα γεύσεων από όλο τον κόσμο.

Οι σέφ των πρεσβειών  παρουσιάζουν τα παραδοσιακά μενού της χώρας τους  συνδυαζοντάς τα με Ελληνικά προιόντα

• 14.30 – 15.30μμ Ατομικός ζωντανός διαγωνισμός στην Παρασκευή πιάτου με θαλασσινά η ψάρι από σπουδαστές και επαγγελματίες
• 16.00 – 17.00μμ  Ατομικός ζωντανός διαγωνισμός στην Παρασκευή γλυκού από σπουδαστές  και επαγγελματίες

ΣΑΒΒΑΤΟ 5 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2011

• 11.30 – 14.30μμ    Διεξαγωγή του 1ου Εθνικού συμβουλίου Γαστρονομίας υπο την αιγίδα του ΕΟΤ, και με συμμετοχή πολλών τουριστικών , επισιτιστικών , επαγγελματικών, εκπαιδευτικών και οικονομικών φορέων, με σκοπό την  προώθηση του τουριστικού μας προιόντος μέσα από την Ελληνική Γαστρονομία.

Στο 1Ο Εθνικό συμβούλιο Ελληνικής Γαστρονομίας η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας θα παρουσιάσει την πρόταση για Ελληνικό πρωινό με την ονομασία  “kalimera breakfast”

• 15.00 – 16.30μμ   Ζωντανός διαγωνισμός σε σκάλισμα λαχανικών , φρούτων και τυρού από σπουδαστές και επαγγελματίες.
• 15.30 – 16.30μμ  Ατομικός ζωντανός διαγωνισμός στην Παρασκευή πιάτου με αβγά για Ελληνικό πρωινό, από επαγγελματίες και σπουδαστές

ΚΥΡΙΑΚΗ 6 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2011

• 11.30 – 13.00μμ Παρουσίαση Μοναστηριακής Γαστρονομίας από τον Ιερομόναχο Πατέρα Επιφάνιο από το Άγιο Όρος
• 13.00 – 14.00μμ Ατομικός ζωντανός διαγωνισμός στην Παρασκευή  δημιουργικών σάντουιτς από επαγγελματίες και σπουδαστές
• 14.30 – 15.30μμ  Ατομικός ζωντανός διαγωνισμός στην Παρασκευή πιάτου με χοιρινό από επαγγελματίες και σπουδαστές
• 17.30- 20.00μμ     Απονομές και τελετή λήξης